sábado, 27 de fevereiro de 2010

Bolo molhadinho de laranja com coco

Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a farinha, o fermento e o suco de laranja. Leve para assar em assadeira grande untada. Quando estiver assado e ain...

Ingredientes

Chris Campos/UOL
  • 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 1/2 colher(es) de sopa de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de suco de laranja natural
Calda
  • 1/2 lata(s) de leite condensado
  • açúcar a gosto
  • 1 vidro(s) de leite de coco

Modo de preparo

Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a farinha, o fermento e o suco de laranja. Leve para assar em assadeira grande untada. Quando estiver assado e ainda quente, regue o bolo com a mistura de leite condensado, leite de coco e açúcar e enfeite com coco ralado. Leve o bolo para gelar. Depois de algumas horas de geladeira, corte quadrados do bolo e distribua sobre forminha de papel usadas para assar cupcakes e muffins. Sirva na hora, ainda gelado.
fácil