Brigadeiro com Biscoito

• 1 embalagem de ADRIA RECH. MOUSSE CHOCOLATE AO LEITE 150g
• 4 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de leite

Numa panela média antiaderente, junte o biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pelo chocolate granulado ou confeitos coloridos, acomode em forminhas e sirva a seguir.